Toscane : De la cuillère d'argent
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Plus de 50 recettes authentiques et élégantes de plats toscans classiques, présentées par la référence absolue de la cuisine italienne familiale
Découvrez la célèbre cuisine de la Toscane grâce à ce livre de recettes évocateur de la Silver Spoon Kitchen. Organisé par province, Tuscany propose des recettes appréciées allant des Pappardelle all'Anatra (pappardelles au canard) et Pappa col Pomodoro (soupe tomate et pain) aux douceurs sucrées, telles que le Castagnaccio alla Pistoiese (gâteau aux châtaignes de Pistoia). Chaque recette comprend des instructions claires, étape par étape, permettant aux cuisiniers amateurs de tous niveaux d'apporter un goût d'Italie à leur propre table.
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