{"product_id":"done-right","title":"Bien fait","description":"\u003cdiv class=\"mb-4\"\u003e\u003cb\u003eUne lettre d’amour à la cuisine, à la famille et aux restaurants qui nous façonnent — des rues de Paris aux cuisines de Toronto — signée par le restaurateur et chef renommé Teo Paul.\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-4\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDans \u003ci\u003eDone Right\u003c\/i\u003e, le célèbre chef Teo Paul invite les lecteurs dans les cuisines qui l’ont façonné : de Paris et du Piémont à la rue Ossington de Toronto, en passant par la beauté sauvage du comté de Grey. Avec plus de 70 recettes réconfortantes et savoureuses issues de ses quatre restaurants renommés — Union, Côte de Boeuf, Heart’s Tavern et Le Tambour — ainsi que de ses années formatrices passées à cuisiner dans les cuisines européennes, Teo partage les saveurs et les histoires qui jalonnent une carrière ayant contribué à définir la scène gastronomique de Toronto.\u003cbr\u003eQue vous soyez un cuisinier amateur en quête de saveurs ou un amateur de restaurants souhaitant revivre son repas préféré, Teo montre aux lecteurs comment cuisiner avec passion, le cœur rempli et une intention profonde. Dans les pages de \u003ci\u003eDone Right\u003c\/i\u003e, vous trouverez :\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLes incontournables de l’Union\u003c\/b\u003e : salade Union, steak tartare, côtes levées laquées, gratin de polenta et gâteau au gingembre laqué\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLes classiques des bistrots parisiens\u003c\/b\u003e : soupe à l’oignon, côte de bœuf sauce au poivre, mousse au chocolat et tarte tatin de bistrot parisien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLes inspirations italiennes\u003c\/b\u003e : gnocchis à la bolognaise, salade de tomates à la bagna cauda et arancini de la traversée italienne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cb\u003eLes saveurs rustiques du Canada\u003c\/b\u003e : flétan sauce au beurre et aux crevettes, côte de porc de Tamworth, smash burger de Heart’s et pain à pudding au croissant et à l’érable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Penguin Random House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67629402095846,"sku":"9780525613053","price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/4419\/3199\/files\/9780525613053.jpg?v=1791216812","url":"https:\/\/www.soccoliving.com\/fr\/products\/done-right","provider":"SOCCO Living","version":"1.0","type":"link"}